本校學務處課外活動組為鼓勵學生參加課外及社團活動，讓學生在黎明不只有課堂上的專業，更能透過課外及社團達到各方面能力均衡成長，積極推動社團組織發展，輔導學生成立社團，聘請社團指導老師或教練輔導學生。並提供社團經費協助學生申請辦理活動。舉辦的活動，精采、內容充實；透過參與活動的過程，可學習到許多課堂上學習不到的經驗及能力，豐富大學生活。
黎明技術學院112學年度社團名單
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一、自治性社團
- 學生會
- 學生議會
- 畢業生聯誼會
- 數媒系學會
- 電機系學會
- 機械系學會
- 妝品系學會
- 餐飲管理系學會
- 觀光休閒系學會
- 服飾設計系學會
- 時尚經營管理系學會
- 車輛工程系學會
- 表演藝術系學會
- 影視傳播系學會
- 戲劇系學會
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三、學藝性社團
- 木吉他社
- 單晶片研習社
- 拍社
- 整體造型設計社
- 烘焙技藝研習社
- 觀演創作社
- 美睫紋綉社
- 新娘祕書社
- 美食品享社
- 巴喜哇黎社
- 光電研習社
- 創意美髮社
- 資訊與科學服務社
- 葡萄酒美食社
- 哇娃社
- 浮光掠影社
- 黎明領隊
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二、服務性社團
- 學輔志工社
- 崇德志工社
- 親善大使社
- Leaders康輔社
- 青少年服務社
- 樂活健康社
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四、體育性社團
- 運動健康社
- 飛盤社
- 籃球社
- 體適能健身社
- 足球社
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